Rabarber- och jordgubbskaka
- Serverar: 6-8 portioner
I rabarbertider är det bra att ha många recept att variera med.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader Skiva ner rabarbern i en pajform, strö över sockret (1 dl) och bittermandlarna, låt detta "smälta" i ugnen i ca 15 minuter.
- Smält matfettet och häll i vattnet. Vispa ägget med 1 dl socker vitt och pösigt. Blanda ner mjölet och bakpulvret växelvis med matfettet i äggsmeten. Bred ut smeten över rabarbern och tryck ner jordgubbarna i smeten.
- Grädda i 20-25 minuter. Skär varsamt ut 6-8 bitar och grädda ytterligare 5 minuter. Låt svalna. Pudra över florsocker innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matmammansfavoriter
