Räkor Barceloneta
Smakstarka räkor med varma vitlöks- och tomtbröd. Hett och gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala räkorna. Fräs lök och vitlök i 2 msk av oljan utan att bryna. Dofta över mjöl och paprika och späd med tomat, vin och buljong. Krydda och låt sjuda 4-5 minuter.
- Värm resten av oljan i en liten pappan. Vänd snabbt räkorna i den varma oljan och rör sedan ner dem i såsen.
- Vitlöks- och tomatbröd: Blanda krossad vitlök och olja. Rosta brödet och pensla båda sidor med olja-vitlök. Dela tomaten på tvären och gnid med snittytan över de varma bröden. Servera genas eller värm på torr plåt i 200° några minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maivor_m
