Råraka med löjrom, Rökt lax
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En underbar liten förrätt. Serveras omgående.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv potatisen grovt. "skölj i kallt vatten". Forma den rivna potatisen till kakor. Stek potatis "kakorna" i panna, lägg en liten klick smör över.
- Vänd och stek andra sidan. Krydda med salt och peppar. Stek ytterligare tills de blir krispiga.
- Lägg på tallrikarna kakor, lök, lax,, crème fraiche, romkorn och Västerbottenost. Garnera med citron och dill
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
krolly
