Renskavsgryta med potatismos
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 20 minuter
Norrländsk specialitet
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs renskaven i två omgångar, i smör, i het panna. Tillsätt lök, champinjoner, blandsvamp, viltkrydda och vitlök. Låt blandningen fräsa på medelgod värme några minuter under omrörning.
- Tillsätt vin och grädde. Låt grytan småputtra 10 minuter under lock. Smaka av med salt och peppar. Red av med majsstärkelse utrörd i 2 msk vatten och ge allt ett uppkok.
- Servera tillsammans med potatismos och rårörda lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
