- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 30 minuter
God sallad som även passar som förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
Koka rödbetorna nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten. Skär dem i klyftor. Lägg i en bunke och blanda med 1 ½ msk olivolja och 1 ½ tsk flingsalt.
Strö ut spenaten på ett stort fat. Lägg rödbetsklyftorna ovanpå.
Skär halloumin i ca 2 cm stora tärningar. Stek osten runt om i 1 msk olja i en stekpanna några minuter tills de fått färg. Strö dem över spenaten och rödbetorna. Ringla balsamicosirap över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AnFi
