Rödlöksmuffins med ansjovisfyllning
- Serverar: 12 portioner
Absolut en muffins för smörgåsbordet...eller nattvickningen...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och grovhacka löken. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt.
- Vispa ihop ägg och gräddfil i en bunke. Rör sedan ner mjölblandningen, lök och smör i bunken.
- Klicka ut smeten i 12 pappersformar. Grädda muffinsarna i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Låt dem svalna.
- Låt ansjovisen rinna av. Finhacka den och blanda med kesella och gräslök. Skär av toppen på varje muffin. Lägg i en klick fyllning och lägg tillbaka "locket".
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
