Rödlöksmuffins med turkisk ostkräm
- Serverar: 12 portioner
Precis som i svensk traditionell matlagning används färsk dill flitigt i det turkiska köket. Det här låter som något riktigt gott till soppa. Från Allers nr 7, 2009.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Finhacka rödlöken. Blanda de bägge mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke. Vispa upp äggen och tillsätt dem tillsammans med vatten, filmjölk och olivolja. Blanda sist i rödlöken. Klicka ut smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
- Ostkräm: Finhacka dill och grovriv fetaost. Blanda dill och ost med crème fraîche. Smaka av med salt och peppar. Bred krämen på de kluvna muffinsen och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
