- Serverar: 4 portioner
Lyxig gratäng toppad med både chévre och Västerbottensost. Stek den färska lammkorven med en kvist rosmarin som sätter god smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala skockor och potatis. Skiva dem tunt och lägg i en smord ugnssäker form. Blanda finriven vitlök, grädde, vatten och 1 tsk salt i en bunke. Häll blandningen över skockor och potatis i formen. Strö över den rivna osten och smula över getosten. Ställ in i ugnen i 40-50 minuter, tills potatisen är mjuk.
- Stek lammkorvarna i 1 msk smör tillsammans med rosmarinkvisten i en stekpanna på medelvärme i 10-15 minuter beroende på tjocklek.
- Servera korven med gratängen och gärna en grönkålssallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
