Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Rotsaksplättar och skinka

Serverar: 2 portioner

Skriv ut

Grädda plättar eller pannkakor. - Lika gott vilket som Smalmat om man använder lättmjölk, margarin

Ingredienser

1 dl vetemjöl
2 dl mjölk 3% eller lättmjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 potatisar
1 morot
2 tsk smör eller margarin
100 g rökt skinka
Gräslök

Instruktioner

Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt ägg, resten av mjölken och salt. Vispa slätt. Skala potatis och morot, riv dem fint direkt ner i smeten. Smält matfettet och blanda ner det i smeten.Grädda plättar i plättlagg eller klicka ut smeten i en stekpanna.
Grädda på medelstark värme tills de har fin färg. Finhacka skinkan och strö över plättarna. Garnera med gräslök
400 kcal/port

Publicerat den 24 januari 2008

Liknande recept

Crêpes med keso och skinka

Crêpes med keso och skinka

6

Skinka som i en dröm

Skinka som i en dröm

30 min

4

3

persiljesås med ris och skinka

persiljesås med ris och skinka

20 min

2-3

1

skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

1 h 20 min

2-4

7

Tjälknöl på färsk skinka

Tjälknöl på färsk skinka

8-10

6

Smördegspaket med skinka och persilja

Smördegspaket med skinka och persilja

45 min

4

2

Köttfärsrulle med ost och skinka

Köttfärsrulle med ost och skinka

1 h

4

15

Skinka i persiljesås

Skinka i persiljesås

4

Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg

Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg

25 min

4-5

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Goda grillsåser och annat gott tillbehör
Vi har redan hunnit grilla ganska många gånger detta år, vilket är und...

Jag söker recept på choklad utan nötter och laktos
Hej! Jag är chokladälskare, jag vill inte ha mörk choklad som ju av må...

Vad tycker du en person som livnär sig på fisk och grönsaker ska kalla sig?
Namn på fisk- och grönsaksätare? Fesketerian Göteborgs-/Stockholmsvege...

Bak och matbloggar!
Har kollat runt på sidan men inte hittat någon sådan här tråd så därfö...

Mat på 70 och 80-talet!
skinka och stekta sparvar (bäst jag nämner att de var gjorda på bogflä...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.