Saffranspannkaka
- Serverar: 10-12 portioner
Servera med vispad grädde och salmbärssylt. Grädda i långpanna - lätt att laga till många!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka gröten, eller köp färdig gröt.
- Blanda samman ägg, socker, grädde, gröt och russin. Hacka mandeln grovt och rör ner.
- Lös saffran i två matskedar hett vatten. Låt dra någon minut och rör sedan ner i smeten.
- Smörj en långpanna med smör och slå i smeten.
- Grädda kakan i 30 minuter i 200-225 grader. Pannkakan ska vara gyllengul och få lite fin färg ovanpå. Täck med folie om kakan får för mörk färg.
- Skär i rutor, dekorera med florsocker och servera med grädde och sylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
azvard
