- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
God och enkel vardagsmat på sommaren
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen knappt färdig och häll av vattnet. Koka upp vatten, citronsaft, olivolja och buljongtärning. Smaka av med salt och svartpeppar. Häll den heta buljongen över potatisen. Förväll sockerärterna. Skär paprikan i strimlor. Blanda sockerärter, paprika och persilja med potatisen.
- Grilla korvarna eller värm dem ca 20 min i 200 graders varm ugn.
- Servera potatissalladen med varma korvar, rucolasallad och citronklyfta. Strö över parmesanflagor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
