Sås - BBQ Pepparrot
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 5 minuter
Denna sås är en variant på min BBQ vitlökssås. Jag fick idén till såsen i Australien där jag till BBQ fick en pepparrotsås som var god. Kommer också ihåg att jag till helstekt rostbiff i England fick riven pepparrot blandad i stekflottet serverat till köttet, riktigt gott ! Pepparrot är utmärkt till BBQ.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda crème fraiche, senap och pepparrot. I stället för fint riven färsk pepparrot kan du använda riven pepparrot på burk eller i tub och måttet 1 msk är ett medelmått som kan varieras efter styrka och smak. Smaksätt med salt och peppar. Ställ i kyl ett par timmar innan serveringen.
- Såsen är förträfflig till grillat kött eller fisk men jag har använt den med fördel till stekt fisk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bernit
