Schaslik - kryddstarka grillspett
- Serverar: 4 portioner
Perfekt som bjudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Schaslik: Skär köttet i 2-3 cm stora bitar. Skär lök och fläsk i tunna skivor. Varva de olika ingredienserna på ett spett (gärna träpinnar).
- Pensla med olja och salta och peppra väl. Strö på curry i såpass stor mängd att spetten är täckta. Stek eller grilla till fin färg och mör konsistens, c:a 10 min.
- Paprikaris: Fräs matfettet i en tjockbottnad serveringsgryta och fräs upp paprikan snabbt. Tillsätt vatten, salt och ris och koka på svag värme under lock i c:a 18 minuter eller enligt förpackningens anvisningar.
- Som komplement till denna måltid passar tzatziki utmärkt!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
