Semlor med frön.
- Serverar: 24 portioner
Goda och hälsosamma semlor.
Ingredienser
Instruktioner
Värm mjölken fingervarmt eller något varmare (42 grader ) om du använder torrjäst.
Blanda i saltet. sirapen och jästen i smulor.
Rör rågmjölet i vätskan och så mycket vetemjöl att du får en smidig deg.
Tillsätt fettet och vid behov lite mjöl.
Täck med en duk och ställ degen varmt och dragfritt att jäsa i ca halv timme.
Rör i de krossade fröna.
Forma degen till 2 stänger, dela vardera stången i 12 delar.
Forma bitarna till runda semlor och låt dem jäsa på bakplåtspapper under duk på dragfritt ställe i ca halv timme
Grädda ca 12 minuter i 225 grader.
Pensla med ägg och strö fröna på ytan innan du börjar grädda,om du tänker garnera med frön.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barabbas
