Serranorullar med citronkräm
- Serverar: 4 portioner
Passar utmärkt bland snittarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka paprikan och riv det gula skalet av den väl sköljda citronen.
- Blanda paprika och citronskal med crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar.
- Fördela på skinkskivorna och rulla ihop.
- Låt kaprisen rinna av på hushållspapper.
- Fyll en liten kastrull med 2 centimeter olja. Hetta upp. Ha ett lock till hands för att kväva lågan om det skulle börja brinna. Fritera kaprisen tills den är krispig, ca 1 minut.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Rakkarainen
