Sesamkex

Serverar: 70 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

Goda kex.

Ingredienser

100 g margarin
2 dl vatten
3 dl grahamsmjöl
1 msk honung
½ tsk salt
1 dl sesamfrön
1 dl vetegroddar
1 dl vetemjöl

Instruktioner

Smält margarin och tillsätt vattnet och hetta upp det. Häll grahamsmjöl i en bunke tillsätt degspadet, honung och salt, rör om tills blandningen är fingervarm. Tillsätt sesamfrön, vetegroddar och vetemjöl. Arbeta till en smidig deg, ställ den kallt några timmar. Kavla ut degen direkt på plåtarna och nagga dom och sporra sedan till lagom stora fyrkanter. Placera plåten i ugnen och grädda i 225 grader i 8-10 minuter tills de har fin färg. Låt dom svalna på plåten.