Shrikhand(Indisk dessert)
- Serverar: 4 portioner
En god dessert med indiska smaker
Ingredienser
Instruktioner
- Häll upp saffranet i en liten skål, slå på rosenvattnet (i nödfall varmt kranvatten) och blanda tills saffranet har löst sig.
- Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Hacka mandel och pistaschnötter lite slarvigt.
- Häll upp yoghurten i en bunke och blanda i saffransvatten, stött kardemumma och två tredjedelar av mandelblandningen.
- Tillsätt florsocker och smaka av. Mängden florsocker beror på hur söt du vill ha desserten. Låt blandningen stå en halvtimme i kylen. Rör sedan om noga.
- Fördela yoghurtblandningen i fyra glas. Strö över resten av nöthacket och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
