- Serverar: 4 portioner
Färsk lök och champinjoner ger här den ibland lite anonyma skinkschnitzeln smak och karaktär.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor och mjöla det lätt.
- Ansa löken och skär den i ringar. Putsa svampen och skär den i skivor.
- Bryn den strimlade skinkan i det gyllenbruna matfettet. Tillsätt lök och champinjoner. Stek ca 3 minuter.
- Skala vitlöken och pressa ner den i pannan. Tillsätt buljong och soja. Koka ca 15 minuter.
- Salta, peppra och smaksätt med curry.
- Servera med pasta, kokt ris eller potatismos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
