Smaskig Chokladkolapaj
- Serverar: 10-12 portioner
Mycket mäktig och smaskig.
Ingredienser
Instruktioner
- Mät upp mjölet i en matberedare, använd stålknivarna.
- Skär margarinet i mindre bitar och lägg ner i blandarskålen tillsammans med socker. Kör till en smidig deg.
- Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel och låt formen stå i kylen i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka nötterna grovt.
- Smält blockchokladen i mikron i ca 1 minut. Kolla noga att den inte bränns. Den ska bara smälta. Eller smält chokladen i en skål över en kastrull med sjudande vatten.
- Förgrädda skalet i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Strö ut nötterna i pajskalet.
- Vispa samman ägg, farinsocker och sirap.
- Tillsätt chokladen. Häll smeten över nötterna i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.
- Serveras kall med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LenaEngstrom
