Smördegsflarn med svamp
- Serverar: 4 portioner
Frasiga flarn med krämig trattkantarelltopping
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Ansa svampen. Stek lök och svamp i en stekpana i smör tills det fått lite färg och vätskan kokat bort. Tillsätt créme fraiche och låt puttra en liten stund. Salta och peppra.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tina smördegen lite. Kavla ut den något och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut svampfyllningen. Toppa med riven ost. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
- Grädda i ugnen ca 15 minuter. Servera flarnet ljummet med en sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
