Sötsur kikärtsgryta
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 1 timme
En god gryta
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla vitkål, purjolök och paprika samt skiva morötter. Skär äpple och banan i små bitar.
- Fräs vitkål och morot i olja ca 5 minuter på svag värme. Tillsätt paprika, purjolök och vitlök
- och låt det fräsa ytterligare några minuter.
- Koka upp vatten och buljongextrakt och häll det över grönsakerna. Tillsätt kikärter, ingefära och koriander. Låt grytan koka ca 15 minuter. Rör ner banan och äpple och låt allt koka i ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med tamari, vinäger samt örtsalt. Hacka sötmandeln och rör ner i grytan. Servera tillsammans med råris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
solvik207
