ugn:200grader
Blanda färsen med potatismjöl, ägg, vatten, salt och kryddor.
Fräs lök och champinjoner i smör på ganska svag värme och blanda sedan ner det i färsen.
Bred ut färsen till en tunn kaka i en pajform. Tillaga i ugnen i 15 min.
Arbeta ihop pajdegen och kavla ut ett lock som är något större än formen.
Ta ut formen och lägg på deglocket och nagga degen med en gaffel. Grädda pajen ytterligare ca 10 min.