Salta fisken och rulla ihop den.
Hacka löken och bryn den.
Tärna skinkan.
Vispa ihop creme fraiche, mjöl, senap och buljongtärning i en gryta.
Lägg i löken och skinkan och koka ca. 5 minuter.
Lägg i fiskrullarna och koka på svag värme i 5-7 minuter.
Garnera med dill.
Servera med potatis.