Spättafilé med stekta ananasringar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En god fiskrätt. Snabb lagad och enkel.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala eventuellt och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
- Vänd spättafiléerna först i uppvispat ägg och sedan i ströbrödet blandat med salt och peppar. Stek fisken i hälften av margarinet ca 3 minuter per sida.
- Låt ananasen rinna av. Stek ananasskivorna i resten av margarinet ca 1 minut per sida. Krydda skivorna med curry.
- Servera de nystekta filéerna toppade med ananasskivorna med kokt potatis och strimlade morötter.
- En brödskiva kan vara gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
asameri
