Sparrispotatis och köttfärssås
- Serverar: 4 portioner
Har du ätit köttfärssås med potatis någongång?...om inte har du nu chansen!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg den oskalade potatisen i kokande saltat vatten och sjud i 20 min.
- Fräs gul lök och vitlök mjuka i olja. Lägg i köttfärsen och mosa sönder med en gaffel, stek ytterligare någon minut.
- Slå på tomaterna, 3 dl vatten och låt koka ca 5 min. Rör ner färska örter och smaka av med salt och peppar.
- Bryt eller skär potatisen i mindre bitar och blanda ner i köttfärssåsen.
- Hyvla över lite parmesan, gott!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
