Spenat- och apelsinsallad
- Serverar: 10 portioner
En härlig färgklick på buffébordet. God kontrast till de mer klassiska rätterna.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och riv ev spenaten i mindre bitar. Lägg upp på ett stort fat.
- Skala apelsinen och skär i mindre bitar, gärna hinnfria. Skala papayan, kärna ur och skär i mindre bitar. Fördela apelsin- och papayabitar över spenaten tillsammans med aprikoserna. Skölj och ansa rädisorna. Garnera med dem.
- Skaka ihop dressingen och smaka av med salt och peppar. Häll över lite av dressingen och servera mer vid sidan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Peppa
