Spenat- och ostmuffins
Baka gärna muffins i god tid. De går utmärkt att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka spenaten. Fräs den i olja 1-2 min under omrörning.
Blanda ricottan och ägget i en skål. Rör i parmesan, mannagryn och pinjenötter. Blanda i spenaten. Salta och peppra.
Ställ muffinsformarna i muffinsplåten och fördela smeten i dem. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Prova med provsticka. Låt svalna innan de lossas ur pappersformarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
