Stekt lamm med getostkräm
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En favorit! Det går också bra med lammrack, som på bilden, eller lammstek.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort kanterna på osten. Mixa crème fraiche och ost till en slät kräm, ställ kallt.
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Skär tomaterna i halvor och blanda med olja, vitlök, socker, salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form med snittytan uppåt. Baka i mitten av ugnen ca 1 tim.
- Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek dem i smör 2 – 3 min per sida.
- Servera med getostkräm, bakade tomater och t ex klyftpotatis.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Lamm och getost, helt rätt!