Sufflémacka med limeräkor
- Serverar: 4 portioner
De här mackorna ser imponerande ut men är överraskande enkla att göra. Räkorna marineras i lime men det går bra att använda nyskalade naturella räkor också. Receptet är från Hemmets Veckotidning nr 38/08.
Ingredienser
Instruktioner
- Räkorna: Blanda olja, limesaft och kryddor. Lägg i räkorna och rör om. Låt stå minst 30 minuter.
- Tina sparrisen om du använder fryst. Bred matfett på brödskivorna och lägg på sparrisen. Vispa äggvitorna styva och rör försiktigt i majonnäs, kryddor och hackad spenat. Lägg smeten ovanpå sparrisen.
- Gratinera mitt i 225° ugn 5-7 minuter. Toppa med de marinerade räkorna och servera mackorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
