- Serverar: 1-4 portioner
Åt den på min systers 30-årsfest. Ett alternativ till "vanliga" tacos. Jag brukar byta den starka såsen mot medium men det blir ändå lika gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Deg: blanda mjöl, bakpulver och salt. Finfördela smöret, tillsätt mjölken och arbeta ihop degen. Täck en pajform och förgrädda pajskalet i cirka 10-15 min, 250°.
- Fyllning: Fräs köttfärsen, blanda i kryddorna och tacosåsen, låt puttra en stund.
- Sås: Blanda ingridienserna till en sås.
- Lägg köttfärsröran på det varma pajskalet. Klicka/bred den kalla såsen ovanpå ställ in i ugnen igen så att såsen blir varm och osten smälter. Man kan även ha såsen kall på den varma pajen.
- Garnera pajen med gula och röda paprikaringar eller tomatskivor.
- Servera med en god sallad och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
loveday77
