- Serverar: 3-5 portioner
En härlig paj som passar både till middag eller att äta en fredags kväll.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda de båda mjölsorterna med margarin eller smör, gärna i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila ca 30 min i kylskåp.
- Skala och hacka rödlök och vitlök. Fräs löken i oljan. Tillsätt köttfärsen och bryn den. Häll på tacosåsen och låte puttra i ett par minuter.
- Grovhacka tomaterna och rör ner dem samt chreme fraiche i köttfärsröran. Tillsätt majsen och smaka av med tacokryddan. Tryck eller kavla ut pajdegen i en pajform ca 24 cm i diameter.
- Förgrädda den i 225, i ca 10 min.
- Häll köttfärsröran i pajskalet och strö över osten. Grädda pajen 20 - 30 min. Servera med sallad!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
dreamtessan
