Teriyakibiff av flankstek
- Serverar: 4 portioner
En sötsyrlig asiatisk marinad gör köttet mört och gott. Detta är en saftig och smakrik kötträtt som hela familjen kommer att älska.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa salladslöken och hacka den. Blanda olja, soja, honung, vinäger, salladslök och ingefära i en stor skål. Pressa ner vitlöksklyftan och blanda ordentligt.
- Lägg köttet i marinaden och låt det täckas helt. Täck över med plastfolie och marinera i kylen i fyra timmar, vänd köttet cirka en gång i timmen.
- Hetta upp grillen till medelvärme. Lägg på köttet och grilla sex-tio minuter på varje sida till önskad stekning. Täck över köttet och låt det vila fem minuter.
- Häll under tiden marinaden i en kastrull. Koka upp och låt sjuda två minuter. Skiva köttet och skeda över den varma marinaden. Servera gärna köttet tillsammans med ugnsstekt potatis och kokta grönsaker eller en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
