Tomat- och dillpaj med räkor.
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
En lite lyxigare matigare bjudpaj.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka ihop ingredienserna till pajdegen och ställ den svalt. Hetta upp oljan i en panna och häll i tomatkrosset.
Sänk värmen, tillsätt dillfrö, salt , vin/socker.
Koka ihop i ca 10 min tills såsen tjocknat lite.
Låt den svalna.
Vispa ihop ägg, grädde, crème fraiche, salt, peppar och tomatsås.
Tryck ut degen i en pajform ca 28 cm i diameter och förgrädda ca 10 min.
Fyll pajskalet med kuber av fetaost och tinade skalade räkor. Häll i äggblandningen och grädda i ca 35 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gunjoh
