Trancherad lax på spenatbädd
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Denna laxrätt är lite exotisk med sin japansk-inspirerade vinägrettsås och känns absolut lyxig att servera.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att blanda ihop vinägretten.
- Fräs bladspenaten (hel) hastigt i olivolja, salta & peppra. Halstra laxen 3-4 min på varje sida, salta & peppra
- Tranchera laxen (den skall vara lite rå i mitten) Lägg upp spenaten och lägg laxen ovanpå. Häll vinägretten över fisken.
- Pressad potatis är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bernit
