Turkisk saffranskaka
Pistagenötter utan skal kan vara litet svåra att få tag på. Annars får man skala själv.
Ingredienser
Instruktioner
- Använd en kakform med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter, och lägg bakplåtspapper i botten. Smörj papperet i botten och kanterna av formen med margarin.
- Bred ut pistagenötter, pinjenötter och sesamfrön i botten.
- Blanda mannagryn, mjöl och bakpulver i mixer, eller i bunke med elvisp. Tillsätt margarin och olja och mixa ett tag till.
- Stöt saffran i mortel och lös upp i litet hett vatten. Tillsätt detta, samt socker och mjölk och mixa tills smeten är jämn.
- Häll smeten över nötterna i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 180° i ca 50 minuter. Låt kakan svalna innan den stjälps upp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
