- Serverar: 2 portioner
Soppan innehåller många asiatiska kryddor som gör den speciell
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp alla ingredienser till buljongen i en kastrull. Låt den sjuda 10-15 min. Ta bort citrongräs, limeblad och kanel.
- Koka upp vatten och häll det över nudlarna. Låt stå ca 5 min. Häll av vattnet.
- Ansa purjolöken och skär den i strimlor. Skala moroten och skär i strimlor Skär fläskfilén i bitar. Lägg grönsaker och kött i buljongen tillsammans med ingefära. Koka i ytterligare 5 min.
- Dela tomaterna och lägg ner dem i soppan. Fördela nudlarna i 2 skålar och häll på buljongen med kött och grönsaker. Servera med koriander
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
