Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Viltsås

Serverar: 5 portioner

Skriv ut

Riktigt god sås. Utsökt till hare, rådjur och annat vilt.

Ingredienser

3 dl steksky från hare, rådjur eller buljong
3 dl vispgrädde
Salt
Vitpeppar
8-10 enbär
2-3 msk vinbärsgelé
3-4 msk beurre manie

Instruktioner

Blanda steksky eller buljong och grädde i en kastrull. Låt det koka utan lock ca 5-10 min.
Smaksätt med salt,vitpeppar,enbär och gele. Klicka i beurre manie i såsen under vispning Låt såsen koka 3-5 min..

Publicerat den 24 oktober 2010

Liknande recept

Lammstek med ugnsgrönsaker

Lammstek med ugnsgrönsaker

1 h

4

Jägarfruns lasagne

Jägarfruns lasagne

4

1

Schweizerrullar med potatistoppar

Schweizerrullar med potatistoppar

4

Kalops i viltsås

2 h

4

Kycklingfilé i viltsås

4

1

L8's ljusa viltsås

4-6

Hjortbiffar, biffar på hjort med en härligt viltsås

30 min

4

Egen enkel tomat pasta viltsås

10 min

3

Älgfärslimpa med trattkantareller

4-6

2

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vildsvins recept?
Hej jag hade tänkt att göra vildsvins rygg på nyår men vet ej hur jag ...

Vad blir det till middag idag?
Viltsås och kålrabbi...

Rosévin???
Viltsås utan vinet, håller med om att det blir jätte gott ändå med en ...

Matleken
Viltsås...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.