Wienerbiff med aromsmör
- Serverar: 4 portioner
Välj ut fina skivor av ox- eller kalvkött. Inga annorlunda kryddor eller grönsaker, men ändå jättegott!
Ingredienser
Instruktioner
- Rör fettet till aromsmöret mjukt och tillsätt pepparrot och rikligt med persilja. Forma smöret till en rulle och lägg den i kylskåpet.
- Hetta upp stekfettet och lägg i de kryddade biffarna. Låt dem bryna 2-4 minuter på varje sida, beroende på tjockleken.
- Lägg sedan upp dem på varmt serveringsfat. Skär aromsmöret i 4 skivor och dekorera biffarna med smörslantarna på citronskivor.
- Råstekt potatis eller pommes frites är delikat till men oxå kokta grönsaker eller gärna en tomatsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
