Jag tycker att det..

Jag tycker att det fungerar bra som mycket finstrimlat i en gratäng med antingen rotfrukter eller så lägger man det i botten på formen, slår över en passande sås och klickar potatismos över, kröner det med riven ost och gratinerar tills osten smält och fått fin färg. Jättegott.