- Serverar: 4 portioner
Lax smaksatt med ädelost och rosépeppar som serveras med en sallad av gurka, sugarsnaps, körsbärstomater mm
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Skär ett djupt, längsgående snitt i varje laxbit. Blanda smulad ädelost med créme fraiche, krossad rosépeppar och hackad persilja.
- Fördela fyllningen i laxbitarna och krydda med salt. Baka i ugn i ca 10 minuter.
- Sallad: Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna. Skiva och blanda gurkan med limesaft och olja. Låt gurkan dra medan laxen bakas.
- Rensa sugarsnapsen och koka i 2 minuter. Spola dem kalla och blanda med sallad, gurka och halverade tomater.
- Servera salladen till laxen med kokt potatis.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
