Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lax i ugn med creme fraiche

Att tillaga lax i ugn är tacksamt en vardagskväll när familjen skriker efter mat och det gäller att snabbt sno ihop en ordentlig middag som alla kan uppskatta – stor som liten. Med en burk creme fraiche i kylskåpet har du alltid en räddare i nöden hemma. Låt laxen puttra i creme fraichen i ca 15 minuter i en ugnsfast form och du har middagen klar snabbare än barnen har hunnit duka middagsbordet. Addera bara potatis, bulgur eller ris och du har en fullgod måltid. lax i ugn med creme fraiche och ett täcke av pesto blir ett gott och smakrikt tillskott till rätten. Vill du ha en lyxigare variant på din lax i ugn, gör en sås på creme fraiche och saffran och addera räkor – vips har du tillagat en festmåltid på samma snabba och enkla sätt!


Smöra en ugnsfast form och häll i wokgrönsakerna. Lägg på laxfiléerna och krydda med citronpeppar och salt. Vispa ihop crème fraiche med sweet chili och Knorr sweet chili-pulver, salta lite och sma...

1

Ugn 175 grader. Salta och peppra lax sidan, sätt laxen i en ugnssäker form eller fat och sätt i ugnen. Ta ut laxen när den nästan är färdig, efter ca 20 minuter. Blanda crème fraiche med räkorna och...

4-6
13

Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en ugnsfast form med lite olja, salta och peppra fisken och lägg den i formen. Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar och lägg dom runt om fisken i formen. Rör...

35 min
4

Sätt ugn på 200 grader. Smöra en ugnsform och lägg ut en bädd av babyspenat. Skölj av bönorna och lägg i dom på spenatbädden. Smält 1-2 msk smör och häll över, salta lite. Lägg på laxen och klicka ut...

30 min
4

Lägg laxen i en ugnsform och salta. Riv skalet på citronen och blanda ihop det med de övriga ingredienserna. Häll över laxen och låt stå i ugnen i 25-30 minuter på 250 grader. Skär lite i den t...

40 min
4

Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg och tryck ut i en pajform. Behöver inte förgräddas!! Fräs spenaten hastigt i lite smör. Dela laxen i bitar och hacka löken. Strö spenat, lax och lök i...

20

Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Gnid in den i flytande citron.Salta och peppra (ganska mycket). Bred crème fraiche över, ca 5 mm.Strö klippt dill ö...

45 min
10
11

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxfiléerna i en ungsfast form. Blanda alla ingredienser utom citron och den 2 dl rivna osten. Bred sedan ut det på Laxen. Strö den rivna osten över. Grädda...

4
7

Sätt ugnen på 200 º. Smörj en ugnssäker form och lägg ned laxkotletterna. Häll av lagen från kräftstjärtarna. Blanda crème fraiche, räkor, kräftstjärtar, ost, tomatpuré, dill och kajennpeppar i en sk...

40 min
4
5

Börja med vitlök och ost täcket. Blanda crème fraiche och majonnäs, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar och sist den rivna osten. Lägg laxfiléerna på en ugnsfast form och bred vitlökstäcket ö...

40 min
4
5

Sätt ugnen på 200º. Lägg laxen i en ugnsfast form med skinnsidan ner. Dela, kärna ur och hacka paprikan fint och blanda den med crème fraiche, smulad fetaost och chilisås. Bred såsen över laxen...

4
3

Mjuka upp osten i mikrovågsugn, rör den slät med lite crèma fraiche. Tillsätt någon droppe svart färg. Rosta brödet mellanbrunt (skall fortfarande ha mjuk kärna), skär bort kanterna och tärna det 8x8...

30 min
4
3

Rensa, skär laxen till filér eller kottletter om den är hel fisk (lämna inga ben eller skin kvar) och torka av fisken med hushållspapper. Strö över fiskkrydda. Lägg i en ugnsfast form. Lägg färdig...

1 h
4
2

Häll grovsaltet i en ugnssäker form. Lägg laxen ovanpå med köttsidan ner. In i 225º ugn ca 15 minuter. Ta ut och dra skinnet från laxen, se foto. Vänd laxen och torka bort saltkornen, . Såsen: S...

4
1

1. Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg. Lägg den kallt att vila en stund. 2. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm diameter. N...

1
1

Sätt på ugnen på 200 grader. Stek laxen tills den fått en fin yta. salta, peppra och strö över lite dill. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Riv av apelsinskalet grovt och strö över laxen. Sätt i...

20 min
4
1

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 minuter. Koka pastan enligt förpackningen. Klipp de soltorkade tomaterna i bitar och rör därefter ihop crème fraich...

20 min
4
1

Börja med att skiva morötterna. Koka morötter och broccoli tills morötterna är något mjuka. (De ska inte koka sönder, utan ska behålla formen) Smörj en ugnsfast form, salta på smöret, lägg laxfilé...

1 h 30 min
4
1

Sätt ugnen på 225º. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form, ca 25x30 cm. Klicka smör över grönsakerna. Stek dem i nedre delen av ugnen ca 20 min. Lägg laxe...

4-5
1

Sätt ugnen på 225°C. Koka potatisen mjuk och blanda med mjölk och äggulor. Tillsätt hälften av osten, smaka av med salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med lite matfett, klicka moset runt kanter...

1 h
4
1

Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund. Sockersalta laxen med blandningen...

35 min
4

Sätt ugnen på 200 ° Lägg en bädd av babyspenat i en liten ugnsform. Salta och peppra på de frysta laxfiléerna (båda sidorna) och lägg dem på spenaten. Hacka de soltorkade tomaterna i småbitar och b...

45 min
2

Sätt ugnen på 225 grader. Skär alla grönsaker i bitar. Lägg allt i en smord långpanna och ringla lite olja över. Smaksätt med kryddorna cch blanda runt. Stek i ca 20 - 25 min. Blanda ihop crème fr...


Skär laxen i 4 bitar. Salta och peppra. Häll sesamfrön på en tallrik och vänd laxen däri. Stek i torr panna några minuter och ställ sedan laxen i ugnen ca 10 min i 175 grader. Dela gurkan och ta u...

30 min
4

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.