Aioli från grunden
- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 15 minuter
Visst är det gott med en klick egenvispad aioli i fisksoppan.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa samman alla ingredienser utom olja och örtkryddor.
- Vispa ner oljan i en tunn stråle. Tillsätt mer olja om aiolin blir för tunn, mer vatten om den blir för tjock.
- Om aiolin skär sig. Börja om med en ny äggula och vispa ner den misslyckade aiolin i en tunn stråle.
- För ett bra resultat ska alla ingredienser ha samma temperatur.
- Tillsätt ev örtkrydda vid serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
evaullabritt
