Balsamicosås
- Serverar: 6 portioner
En variant på balsamicosås.
Ingredienser
Instruktioner
Smält sockret i en kastrull till det blir ljusbrunt. Rör hela tiden och passa noga - det går fort.
Tillsätt balsamvinäger, rödvin och kalvfond.
Låt koka 10-15 min utan lock.
Red av såsen med maizena utrört i vatten.
Hetta upp såsen och rör ner 2 msk smör alldeles innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
dread
