Bananmuffins med choklad

Dessa är jätte goda direkt ifrån ugnen!
Passar bra till kalas eller bara som en godsak.

Bananmuffins med choklad
Källa: toscakaka
Uppladdad av: toscakaka
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 bananer
1 msk pressad saft av citron, t.ex. reallemon
4 dl vetemjöl

Ca 1/2 bit blockchoklad i varje muffins form

Betyg (11 röster)
Antal personer
24 små och
Visningar:
7993
Sparat:
219

Gör så här

Stora muffins:
Smörj en muffinspanna med olja eller margarin, alternativt ställ stora muffinsformar på en plåt.

Små muffins:
Ställ (mindre, ej amerikanska) muffinsformar på en plåt.


Rör smör/margarin och socker till en jämn smet, gärna med elvisp som du kan använda genom hela detta recept.

Tillsätt bakpulver och vaniljsocker.

Blanda i äggen ett i taget under kraftig omrörning.

Skala bananerna och mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften.

Tillsätt bananmoset och vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet.

Lägg i chokladbitarna

Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet.


Stora muffins:
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.

Mindre muffins:
Grädda mitt i ugnen ca 10 - 12 minuter i 225 grader.

LIKNANDE RECEPT

över 2 månader
över 2 månader
av tina62
över 2 månader
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.