Bananmuffins med choklad
Dessa är jätte goda direkt ifrån ugnen!
Passar bra till kalas eller bara som en godsak.
Passar bra till kalas eller bara som en godsak.
Gör så här
Smörj en muffinspanna med olja eller margarin, alternativt ställ stora muffinsformar på en plåt.
Små muffins:
Ställ (mindre, ej amerikanska) muffinsformar på en plåt.
Rör smör/margarin och socker till en jämn smet, gärna med elvisp som du kan använda genom hela detta recept.
Tillsätt bakpulver och vaniljsocker.
Blanda i äggen ett i taget under kraftig omrörning.
Skala bananerna och mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften.
Tillsätt bananmoset och vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet.
Lägg i chokladbitarna
Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet.
Stora muffins:
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.
Mindre muffins:
Grädda mitt i ugnen ca 10 - 12 minuter i 225 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, socker, Bakpulver, Vaniljsocker, Ägg, Banan, pressad citron, Vetemjöl, Blockchoklad
Visningar:
5347
5347
Sparat:
192
192
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (8)
4.7Fantastiskt läckra muffins som får en solklar 5a i betyg! Jag gjorde som någon annan också gjort, hackade 200 g mjölkchoklad och blandade ned i smeten. Bitarna blev sådär läckert halvsmälta som jag vill ha dem. Enkla bakverk som gick fort att svänga ihop till fikat. Jag bjöd på dem idag på en träff med min barbershopkvartett och de hade strykande åtgång. Det blir fler!
Fantastiskt goda muffins, en klar favorit hemma hos oss.
Underbart goda! Jag hackade 200 g marabou mjölkchoklad grovt och blandade ner i smeten innan jag hällde den i formarna. MUMS!!! En klar 5:a i betyg!
gjorde precis dom här!! jättegoda=) dom kommer jag att göra ofta:P
Ojojoj, mycket saftiga och goda. Full "stjärn-pott"!