Biffstek Wasahof

En klassiker som funnits på matsedeln på Wasahof i Stockholm i många år. En god och lättlagad rätt. Vispa ur pannan med lite smör och en skvätt rödvin och häll över köttet.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: biff
Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Biffstek Wasahof

Gör så här

Rör samman alla ingredienser till fyllningen i en skål.

Lägg biffarna i plastpåse eller mellan plastfolie och banka ut dem till ca 2-3 mm tjocklek med en kastrull. Fördela fyllningen jämnt på biffarna och vik ihop dem på mitten.

Bryn smöret i en stekpanna och stek biffarna på hög värme någon minut på varje sida.

Servera med rödvinssky, kokta grönsaker och gärna en potatisgratäng.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Utskurna biffar, Smör, Schalottenlök, Dijonsenap, Senap, Pepparrot, Kapris, Äggula
Visningar:
2602
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Biffstek recept
Biffstek med po..
över 2 månader
Biffstek med lö
av MrsC
över 2 månader
Biff på ungersk
över 2 månader
Aromsmör - Part
av Queenie
över 2 månader
Ångbåtsbiff..
av MrsC
över 2 månader
Aromsmör - Örts
av Queenie
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.