|
|
|
Christinas frukostbröd
För 20 st
Christinas frukostbröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 77 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Blanda ihop de torra ingredienserna och den torkade frukten i en bunke eller köksmaskin. Lös upp jästen i vattnet och häll vätskan i bunken Häll i olivoljan i bunken. Arbeta degen i maskin eller rör ordentligt för hand med en rejäl slev. Degen ska vara kladdig. Låt degen jäsa 1 timme och 30 minuter under bakduk.
Knåda in utbakningsmjölet i degen. Dela degen i 2 delar. Rulla ut varje del i en 40 cm lång "orm", tryck ut ormen till 10 cm bredd. Skär bitarna 4 cm breda. Det blir 10 bitar av varje halva av degen. Lägg bitarna på plåtar med bakplåtspapper. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sesamfrö eller linfrö. Jäs bröden 30 minuter och grädda dem i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Salt,
Olivolja,
Solrosfrön,
Sesamfrön,
Linfrön,
Hackad torkad frukt,
Hasselnötter,
Havregryn,
fullkornsdinkelmjöl,
fullkornsdinkelmjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
