Användarnamn: Lösenord:

Citronmuffins med lemoncurd


Goda muffins, inte för söta. För mig blev det 10 muffins i normalstora amerikanska muffinsformar. Man kan om man vill dekorera med valfri topping/glaze, men jag kände för det enkla och pudrade bara över lite florsocker.

Citronmuffins med lemoncurd
46522

Citronmuffins med lemoncurd Citronmuffins med lemoncurd
Betyg: 55
7 6
7 röster Visningar: 4786 Sparat: 174

Gör så här

Ugn 200º.

Vispa smör och socker pösigt. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda i vaniljsocker och citron samt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner i smeten, vispa försiktigt.

Fyll formarna ca 1 cm. Klicka i ca 1 tsk lemoncurd, fyll sedan formarna med smet nästan fulla.

Gräddas i mitten av ugnen i ca 12 minuter för små muffinsformar och 15-20 för normala amerikanska muffinsformar.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smör eller margarin, Ägg, Strösocker, Vetemjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Mjölk, Citron, Saft, lemoncurd

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
lennali lennali
Recept: 1678 st
Blev medlem: 1:a dec 2007
Kvinna 54 år Foruminlägg: 3036 st Senast inloggad: 8:e feb 2012
Kalix Kokboken: 2219 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (6) Skriv en kommentar
Citronmuffins med lemoncurd
Väldigt goda muffins :)
Skrivet av madelone. 9:e okt 2011, 23:06

Citronmuffins med lemoncurd
Jättegoda! Då jag gillar citron hade jag i saften av en hel citron, blev jättegott tycker jag!
Skrivet av Bullmorsan. 1:a maj 2011, 17:25

Citronmuffins med lemoncurd
Lättgjorda & populära! Tyvärr hade citronen hemma definitivt passerat bästföre-datum, men med lite extra vaniljextrakt och yogurt med honung smakade muffinsen också bra.
Skrivet av miia69. 15:e feb 2011, 18:29

Citronmuffins med lemoncurd
Vad är lemoncurd?
Låter riktigt goda men den enda lemoncurden jag vet är glass :o
Skrivet av bbianca. 15:e aug 2010, 20:34

Citronmuffins med lemoncurd
Underbart goda kan tänka mig att ha i lite mer av lemon curd. Full pott.
Skrivet av samoni. 24:e jul 2010, 23:41

Annons: