Cupcakes med squash
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 50 minuter
Med höstens grönsaker blir dom här cupcakesen extra färgglada och saftiga. Squashen kan bytas ut mot samma mängd råriven morot, pumpa eller rödbeta
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och ingefära i en skål. Vispa samman olja och socker. Tillsätt ägg, finriven squash och rivet apelsinskal. Vänd ner mjölblandningen. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Grädda i 175 grader i 20-25 minuter tills kakorna känns fasta och har fått fin färg. Låt svalna.
- Frosting: Blanda ihop philadelphiaost, smör, florsocker och vaniljsocker och bre på kakorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Chokolad
