Dillsoppa med kräftstjärtar
- Serverar: 2 portioner
På bara 7 ingredienser och du har en god och färgstark soppa! Dillsoppan ska ätas direkt annars tappar den sin gröna färg.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatis och lök i mindre bitar. Lägg dem i kastrullen och häll på 5 dl vatten och grädde. Tillsätt buljongtärningen och krydda med ½ tsk salt och 1 krm peppar. Låt koka under lock ca 15 minuter.
- Låt kräftstjärtarna rinna av. Hacka dillen. Blanda kräftstjärtarna med hälften av dillen och 1 krm peppar. Lägg resten av dillen i soppan och mixa den slät med en mixerstav.
- Skär brödet i skivor och rosta det i en brödrost. Toppa soppan med kräftstjärtar och servera med nyrostat bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
