|
|
|
Fiskgratäng med kräftstjärtar
För 2 personer.
99959
|
|
|
Fiskgratäng med kräftstjärtar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 961 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Lägg fisken i mitten av en ugnsäker form, salta och peppra. Ställ in ugnen i 10 min, 200 grader.
Rör under tiden ihop såsen. Blanda crème fraiche med vetemjöl och rör i krossade tomater. Smaksätt med hummerfond, dill, matlagningsvin, salt och peppar. Smaka av, du kanske vill ha mer av något!
Ta ut fisken från ugnen. Spritsa eller klicka ut potatismos runt filéerna, fördela sedan rejält med kräftstjärtar över fisken. Slå över såsen och gratinera i 200 grader, ca 15-20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torskfiléer,
Kräftstjärtar,
lätt Crème fraiche,
Vetemjöl,
Krossade tomater,
Hummerfond,
Dill,
Vitt matlagningsvin,
Salt,
Peppar,
Potatismos
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
